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今年は色んな野菜を無農薬で作りましたが猛暑で本当に大変でした!

白いゴーヤを初めて栽培しました。

緑のゴーヤより苦みが少なく食感も少し滑らかな感じです!

ゴーヤチャンプル、パスタ、チジミなどに白と緑のゴーヤを混ぜて使いましたが

見た目も良くとても美味しかったです!

赤いオクラも作りましたが、赤いオクラは茹でると緑に変わります!






2013.08.28 | コメント(0) | トラックバック(0) | 未分類

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プロフィール

y.sugimura  

Author:y.sugimura  
杉村吉弘(スギムラヨシヒロ)

静岡県焼津市生まれ

生年月日  7月13日

1977年脱サラして料理の道へ

星座   蟹座                
血液型  A型

趣味 ジョキング 
   読書
(主に潜在意識関連の本) 
  音楽鑑賞    
※ジャズピアノバイオリン鑑賞 
その他
  最近はまっているバンド 
LOOP CHILD 
※ワインとコーヒーが大好き                
※好きな車 
    ハマーH2(白)     
    BMW

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